| 2008/105 Sb. Vyhláška o naturálních a peněžních náležitostech žáků vojenských středních škol |
105/2008 Sb., ve znění … 304/2025
Účinnost 1. září 2025
| Vyhláška o naturálních a peněžních náležitostech žáků vojenských středních škol |
|
Stravní dávka (SD) Přídavek potravin (PP) |
Energ. hodnota |
Bílkoviny |
Tuky |
Kyselina |
Sacharidy |
Minerální látky |
Vitamíny | ||||||||
|
|
|
živočišné |
rostlinné |
celkem |
|
linolová |
|
vápník |
fosfor |
železo |
A-ekv. retinolu |
B 1 |
B 2 |
Bs ekv. niacinu |
C |
|
|
kj |
g |
mg |
µg |
mg | ||||||||||
|
SD pro žáka |
15 977 |
76 |
55,5 |
131,5 |
124 |
1 1,5 |
530 |
1 200 |
2 000 |
21 |
1 200 |
1,8 |
2 |
23 |
90 |
|
PP A |
1520 |
14 |
10 |
0,5 |
54 |
26,4 |
131 |
2,1 |
94 |
0,17 |
0,13 |
3,7 |
2,4 | ||
|
PPB |
1596 |
18 |
12 |
0,5 |
50 |
189 |
264 |
2,7 |
146 |
0,12 |
0,28 |
7,4 |
2,1 | ||
|
Druh potravin |
Stravní dávka pro žáka |
|
|
Dávka v gramech |
|
Vepřové maso |
70 |
|
Hovězí maso |
69 |
|
Uzené maso |
5 |
|
Ostatní maso |
2 |
|
Vnitřnosti |
15 |
|
Uzeniny a výrobky z masa |
44 |
|
Masové konzervy |
34 |
|
Maso celkem |
239 |
|
Drůbež a drůbeží výrobky |
32 |
|
Kosti |
2 |
|
Ryby |
9 |
|
Rybí výrobky a konzervy |
15 |
|
Máslo |
23 |
|
Sádlo a slanina |
10 |
|
Jedlé tuky a oleje |
21 |
|
Čerstvé mléko |
410 |
|
Mléčné výrobky |
97 |
|
Sýry |
32 |
|
Vejce |
48 |
|
Chléb |
310 |
|
Běžné pečivo |
92 |
|
Jemné pečivo |
45 |
|
Trvanlivé pečivo |
10 |
|
Těstoviny |
17 |
|
Mouka, kroupy, vločky |
65 |
|
Rýže |
26 |
|
Cukr a cukrářské výrobky |
68 |
|
Brambory |
490 |
|
Čerstvá a mražená zelenina |
190 |
|
Nakládaná a sušená zelenina |
70 |
|
Kysané a sterilované zelí |
20 |
|
Zelenina celkem |
280 |
|
Čerstvé, mražené a sušené ovoce |
88 |
|
Citrusové plody |
40 |
|
Kompoty |
35 |
|
Zahuštěné ovocné výrobky |
36 |
|
Ovoce celkem |
199 |
|
Přísady, nápoje, ostatní potraviny |
362 |
|
Druh potravin |
Přídavek potravin A |
Přídavek potravin B |
|
|
Dávka v gramech |
Dávka v gramech |
|
Maso celkem |
50 |
50 |
|
Chléb |
100 |
100 |
|
Ovoce celkem |
100 |
100 |
|
Cukr a cukrářské výrobky |
|
25 |
|
Přísady, nápoje, ostatní potraviny |
|
300 |